David A. Kessler „Dieta, leki, dopamina”

Tytuł: „Dieta, leki, dopamina”

Autor: David A. Kessler

Wydawnictwo: Helion

Miesiącami próbujemy różnych diet. Liczymy kalorie, ograniczamy węglowodany, rezygnujemy z cukru, przechodzimy na keto, post przerywany, dietę śródziemnomorską albo po prostu postanawiamy „jeść mniej”. Przez kilka tygodni kilogramy rzeczywiście znikają, pojawia się satysfakcja i poczucie, że tym razem będzie inaczej. A potem przychodzi zmęczenie, głód, powrót dawnych nawyków i — często — powrót utraconych kilogramów. Nierzadko z nawiązką. Zaczynamy więc od kolejnej diety. I kolejnej. Być może problem polega na tym, że w całej tej historii zbyt rzadko uwzględniamy kwestię uzależnienia od jedzenia, który to temat zresztą w przestrzeni publicznej jest niemal tabu.

Z wizytą w Muzeum Medycyny i Farmacji w Sosnowcu

Od dzieciństwa fascynowała mnie medycyna i farmacja – szczególnie ta ostatnia, która miała dla mnie coś z magii. Farmaceuci, nierzadko bardziej wykwalifikowani i dysponujący większą wiedzą niż lekarze, tworzyli pigułki, różnego rodzaju maści i płyny, a cały ten proces miał w sobie wiele z magii. Dlatego też, kiedy Ślaski Uniwersytet Medyczny postanowił w swoich strukturach stworzyć Muzeum Medycyny i Farmacji wiedziałam, że koniecznie muszę tam trafić. Ciąża, liczne obowiązki oraz pierwsze miesiące życia Klary skutecznie mi to uniemożliwiły, ale zmobilizowana artykułem Artura Ptasińskiego w jednej z sosnowieckich gazet, postanowiłam w końcu tam dotrzeć.