niedziela, 18 marca 2018

Michael Booth "Istota ryżu" - KONKURS ZAKOŃCZONY

Kto zgadnie, jaki jest najpopularniejszy alkohol na świecie? 
Jak zamienia się wodorosty w idealnie cienkie, kwadratowe arkusze nori? 
Jeśli Japończyk przychodzi na czas, to dlaczego jest spóźniony?
Jaki wybór co do ścieżki kariery ma przedstawiciel 24. pokolenia rodzinnej firmy piekarskiej liczącej pięć wieków?
Jak smakuje kompot z fasoli?
Czym jest wszechobecne w Japonii tare?

Poznajcie oszałamiające bogactwo japońskiej kuchni – jej smaków, zapachów i rytuałów! Autor książki Sushi i cała reszta po dziesięciu latach wraca do Japonii, by zgłębić kulturę jedzenia tego kraju i lepiej poznać jego mieszkańców. W nieco ponad trzy miesiące Michael Booth wraz z rodziną przemierza całą Japonię: od podzwrotnikowej Okinawy na południu po Hokkaido na chłodnej północy. Na ich radarze znajdują się również Nagoja, Gifu, Nagano i japoński region winiarski Yamanashi. Po drodze poznają nadzwyczaj wyrafinowany pejzaż kulinarny Kraju Kwitnącej Wiśni, odwiedzają stolicę fioletowego batatu – specjalności Okinawy, próbują, jak smakuje dwudziestojednoletnia wódka awamori, dają się zagrzebać w piasku podgrzewanym przez źródła termalne do temperatury 70°C i dowiadują się, czym dla Japończyków jest istota ryżu.
/źródło:PWN/

Wyniki:

Kochani, otrzymałam wiele smacznych przepisów na danie z ryżem, od których moje podniebienie oszalało. Pojawił się przepis od Pani Doroty P. na kurczaka z ryżem, na kurczaka po chińsku od Pani Kamili Z., na sushi od Pani Dominiki Z. czy na wiele innych pysznych potraw. Jako, że musiałam wybrać tylko jeden przepis, zwycięzcą zostaje Pan Emil K. z Sandomierza, za prostotę wykonania i rewelacyjny smak Nigiri-zushi z łososiem. Gratulacje!

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza