wtorek, 11 grudnia 2018

Ryszard Bugajski "Przesłuchanie"

Tytuł: Przesłuchanie 
Autor: Ryszard Bugajski 
Wydawnictwo: Replika 



Są takie książki, w przypadku których trudno mówić o ich aspekcie jakościowym, które trudno zrecenzować. O wiele bowiem ważniejsza jest w nich warstwa merytoryczna, aspekt historyczny bądź emocjonalny, czy konstrukcja fabuły czy dialogów. Co więcej, niekiedy trudno też mówić o fabule jako takiej, mamy bowiem wrażenie, że ważniejsze niż ciągłość akcji czy pomysł na książkę, jest przekazanie pewnych idei, odzwierciedlenie faktów. 

Tomasz Hildebrandt "Czerwony szkwał"

Tytuł: Czerwony szkwał
Autor: Tomasz Hildebrandt
Wydawnictwo: AKURAT


Mazury kojarzą się z kajakowymi spływami, mrągowską Syrenką legendą o Królu Sielaw, „pruską babą”i węgorzewskimi opowieściami o miłości. Województwo warmińsko-mazurskie to wymarzony cel podróży, kryjący dalekie od komercyjnych miejsca, w których można odpocząć, wyciszyć się, napełnić energią podczas obcowania z przyrodą. Niema grzechem jest osadzanie w tak malowniczej scenerii kryminału, szczególnie tak mrocznego (i makabrycznego), jak ten autorstwa Tomasza Hildebrandt. 

poniedziałek, 10 grudnia 2018

Hermann Beyeler i Gerd Schneeweis „Bozzetto. Klątwa”

Tytuł: Bozzetto. Klątwa
Autorzy: Hermann Beyeler i Gerd Schneeweis
Wydawnictwo: ARKADY


Czy tam, gdzie w grę wchodzi wiara, gdzie dobro toczy walkę ze złem, jest miejsce na racjonalność? Czy wszystkie zbrodnie mogą być odkupione? Czy pomiędzy tym, co boskie, a tym, co ludzkie, może istnieć równowaga? Czy to możliwe, żeby przedmioty były obarczone klątwą i przynosiły zgubę kolejnym właścicielom? Odpowiedzi na te pytania są przedmiotem badań naukowców już od wieków, zaś interpretacje wyników różnią się pomiędzy sobą w zależności od tego, czy interpretuje je osoba świecka czy duchowna. 

niedziela, 9 grudnia 2018

Muffiny czekoladowo-piernikowe

Święta to dla mnie (i zapewne dla każdego łasucha) wyjątkowo czas. Wówczas mój dom zaczyna pachnieć cynamonem i przyprawami korzennymi, a aromat czekolady staje się niemal namacalny. Co roku rozszerzam ofertę świątecznych, słodkich propozycji, dlatego już teraz przetestowałam kilka nowych przepisów. Ten, zamieszczony poniżej, okazał się być prawdziwym strzałem w dziesiątkę, a miękkie, aromatyczne muffiny zagoszczą na waszych stołach zapewne nie tylko zimowa porą. Smacznego! 

Wymarzony prezent na Mikołajki


Święta to radosny czas oczekiwania, nie tylko na wspólne, rodzinne spotkania, ale i na prezenty, których w okresie świątecznym nigdy nie brakuje. W części domów kultywowana jest tradycja wręczania grudniowych prezentów dwa razy – na Mikołaja oraz w wigilijny wieczór (lub w pierwszy dzień świąt), kiedy to podarki przynosi wspomniany św. Mikołaj, Gwiazdka czy Dziadek Mróz.

Sam zwyczaj wręczania prezentów jest stary jak świat i niezależny od długości i szerokości geograficznej. Jednak prezent na Mikołajki, to XIX wieczna tradycja. Wówczas, w domach szlacheckich, zjawiał się przebrany Święty Mikołaj, w biskupich szatach, odwiedzający dzieci w towarzystwie anioła i / lub diabła. Mikołaj, poza prezentami, miał dla niegrzecznych dzieci również rózgę. 

Recenzja Sleepy Lion Hostel w Lipsku

Tegoroczna wizyta w Lipsku zimowa porą nie była planowana, jednak – mając w pamięci cudowny czas, jaki spędziłam w tym muzycznym mieście w ubiegłym roku (relacja TU), nie mogłam nie skorzystać z takiej okazji. Niestety, obywający się w Lipsku jarmark świąteczny (relacja TU) sprawił, że nie było nawet co marzyc o tym, że znów z Pawłem zatrzymamy się w hotelu Five Elements Hostel (recenzja TU), który okazał się być tak gościnny, a przy tym usytuowany zaledwie kilka minut spaceru od kościoła św. Tomasza (i Bacha). Lekko spanikowani posłużyliśmy się wyszukiwarką Booking,com, by znaleźć pokój, a właściwie dwa, bowiem jechaliśmy jeszcze w towarzystwie przyjaciela Pawła, Roberta 

sobota, 8 grudnia 2018

Isabel Allende "W samym środku zimy"

Tytuł: W samym środku zimy 
Autor: Isabel Allende 
Wydawnictwo: MUZA 


„Zaw­sze kiedy ro­bię pla­ny na przyszłość, zas­ka­kuje mnie teraźniejszość” – pisał Paulo Coelho, zaś o prawdziwości tych słów mogą świadczyć nasze codzienne historie. Czasami tak mocno skupiamy się na przyszłości, że umyka nam teraźniejszość, bądź też los szykuje dla nas niespodzianki, które przekreślają sens tak pieczołowitego planowania przyszłości. Dlatego chyba lepiej jest skupić się na byciu tu i teraz, by nie wymknęły się chwile szczęścia, by nie przegapić miłości, by dostrzec osoby, które są wokół nas. 

Chip Espinoza, Joel Schwarzbart "Milenialsi zarządzają"

Tytuł: Milenialsi zarządzają
Autorzy: Chip Espinoza, Joel Schwarzbart
Wydawnictwo: PWN



Kim są milenialsi i czy rzeczywiście są tacy roszczeniowi? Czy ze znienawidzonych pracowników, których (rzekomo) boi się każdy szef, mogą stać się doskonałymi przywódcami? Jak łatwo jest stworzyć stereotypy na temat milenialsów i im ulec, przekonamy się dzięki książce, która stanowi swoiste ABC obcowania z milenialsami. 

czwartek, 6 grudnia 2018

Magdalena Kawka, Małgorzata Hayles „Kobiety nieidealne. Iza”

Tytuł: „Kobiety nieidealne. Iza”
Autorzy: Magdalena Kawka, Małgorzata Hayles
Wydawnictwo: Replika


Moja matka okazała się człowiekiem. Ze słabościami, niepewnościami, wahaniami” – te słowa doskonale oddają współczesną rzeczywistość i przekonanie dziecka, że matka, a nawet szerzej – kobieta, powinna być istotą bez skazy, że w jej życiu nie ma miejsca na błędy czy niepewność. Tymczasem nikt, nawet matka, nie jest idealna, nawet jej niekiedy w życiu nie wychodzi, nawet ona pewnych rzeczy nie jest w stanie zrobić czy znieść, nawet ona przeżywa chwile załamania i słabości. 

środa, 5 grudnia 2018

Panele szklane - sposób na nowoczesne wnętrza

Coraz częściej, decydując się na zakup mieszkania czy jego metamorfozę, wybieramy nowoczesny styl, co nie ujmuje wnętrzom elegancji, natomiast zdecydowanie nadaje funkcjonalności. Tyle tylko, że decydując się na styl nowoczesny, bardzo często popadamy w skrajności, czyniąc wnętrza niemal sterylnymi i mało przytulnymi. W elekcie takie mieszkania czy domy bardziej przypominają hotele, czy nawet szpitalne izby przyjęć, niż miejsce, gdzie mamy czuć się dobrze, gdzie mamy wypoczywać, gdzie panuje iście domowa atmosfera. Jak zatem sprawić, by wnętrze było proste, przestrzennie, bez zbędnych dekoracji, a mimo tego ciekawe i przytulne? Co więcej – jak w takim wnętrzu zamanifestować swoją oryginalność, pasje, zainteresowania, styl życia? Takim elementem, łączącym w sobie wszystko, co najlepsze ze stylu nowoczesnego, są panele szklane

Joanna Sykat "Facet do poprawki"

Tytuł: Facet do poprawki 
Autor: Joanna Sykat 
Wydawnictwo: Replika 



Co robisz, kiedy twój facet nie chce się wyprowadzić / dać ci rozwodu / planuje zabrać ci cały majątek /nie chce podczas rozstania podzielić się swoim majątkiem / zdradza cię permanentnie (i tak dalej…)? Czy płaczesz i histeryzujesz? Załamujesz się i pozwalasz mu na wszystko, byle tylko mieć święty spokój? Oddajesz mu wszystkie swoje pieniądze przekonana, że nie jesteś nic warta i z podkulonym ogonem wracasz do mamusi? Którejkolwiek odpowiedzi udzieliłaś, możesz być pewna, że jest ona błędna. Ta właściwa powinna brzmieć: piszę maila na adres wykalaczka@mojapoczta.pl

wtorek, 4 grudnia 2018

Czar bożonarodzeniowych jarmarków: Lipsk i Praga

Ponoć święta Bożego Narodzenia w Niemczech uchodzą za najbardziej klimatyczne w całej Europie. Już miesiąc przed samymi świętami rozpoczynają się jarmarki świąteczne, ulice rozświetlają też liczne dekoracje, budujące niezwykłą atmosferę. Co prawda to nie dekoracje i jarmarki świąteczne przyciągnęły mnie znów do Lipska (o poprzedniej podróży pisałam TU), ale propozycja złożona przez Towarzystwo Muzyczne im. Jana Ignacego Paderewskiego w Sosnowcu, dotycząca poszerzenia oferty o wycieczki zorganizowane szlakiem muzyki oraz muzyków. I mimo iż tej muzyki i znanych postaci podczas wycieczki nie zabrakło, to jednak na wizytę na jarmarku świątecznym również znalazłam czas. I śmiało mogę stwierdzić, że ten w Lipsku był najpiękniejszy z wszystkim na których byłam (choć mogę być tu nieobiektywna). Dla kontrastu natomiast, w drodze powrotnej, zawitaliśmy też na jarmark do Pragi, który okazał się być zupełnym rozczarowaniem, zaś ilość ludzi na centymetr kwadratowy powierzchni – nieadekwatna do oferty jarmarku. 

Nieco historii… 

Najdłuższą tradycję mają austriackie jarmarki adwentowe, z których najstarszy organizowany jest w Wiedniu od 1294 roku. Natomiast pierwszym niemieckim miastem, które otrzymało zgodę na otwarcie jarmarku świątecznego (w 1434 roku). Jarmarki bożonarodzeniowe miały ważne znaczenie dla handlu, bowiem przybywali na nie kupcy z całej okolicy, ze swoimi najlepszymi towarami. 

W Lipsku jarmarki bożonarodzeniowe organizowane są od XV wieku, a dokładnie od 1458 roku. Czyni to lipski jarmark drugim najstarszym na świecie. Rozciągający się w samym sercu historycznego Starego Miasta jarmark, dzięki misternie wykonanym stoiskom i bogatej ofercie – zarówno gastronomicznej, rękodzielniczej, jak i kulturalnej sprawia, że uważany jest za jeden z najpiękniejszych i największych w Niemczech. Nic dziwnego, że przyciąga zarówno tłumy turystów, jak i mieszkańców miasta, którzy praktycznie na każdej z głównych ulic znajdą urocze budki z grzanym winem, słodkimi przekąskami (na przykład małymi pączkami z nadzieniem, bogato dekorowanymi piernikami), czy ozdobami choinkowymi i dekoracjami o świątecznej wymowie. Jarmark trwa w tym roku od 27 listopada, aż do 23. grudnia, warto zatem znaleźć czas i wybrać się do Lipska! 

fot. J.Gul

Z wizytą na lipskim jarmarku… 

Do Lipska dotarliśmy w godzinach popołudniowych, ekspresowo pokonując w 5,5 godziny trasę Sosnowiec – Lipsk i meldując się (nie bez przygód) w hostelu. jeszcze tylko krótkie odwiedziny na grobie Bacha (w Thomaskirche), dzięki którym udało nam się dowiedzieć o wieczornym koncercie organowym i już mogliśmy ruszać „w miasto”. Poza fińską wioską na Augustusplatz, gdzie można ponoć skosztować typowo fińskich potraw (odstraszył nas wygląd zupy rybnej), oferta straganów zlokalizowanych w różnych częściach centrum miasta, wydaje się być podobna. 

W drewnianych domkach, z malowniczymi, budzącymi niekiedy zachwyt zdobieniami, kupimy lokalne specjały mięsne (np.na straganach w okolicach Thomaskirche), wyroby cukiernicze (np. pierniki i pączki), rękodzieło oraz ozdoby choinkowe. 

fot. J.Gul
fot. J.Gul

Mnóstwo na jarmarku jest punktów, gdzie możemy zjeść coś gorącego, co – z uwagi na deszczowa pogodę i niską temperaturę – po raz pierwszy doceniłam. Zresztą, będąc na jarmarku bożonarodzeniowym w Niemczech, po prostu trzeba skosztować pieczonych kiełbasek tzw. Bratwurst (cena 3,5-4 Euro) podawanych niczym hot dog w pysznej bułce, czy mięsa przypominającego mielony kotlet, również podawanego tak, jak kiełbaski (P. jadł i stwierdził, że jeszcze lepsze, niż kiełbaska). Oczywiście degustacji mięsiwa nie może nie towarzyszyć kubek gorącego, aromatycznego wina (tzw. Glühwein). W większości budek kosztuje ono 3,5 Euro za kubek, przy czym do rachunku doliczana jest zwrotna kaucja za kubek (2,5 Euro), choć oddawać ich nie trzeba. Niektóre z kubeczków są naprawdę urocze i dlatego warto zabrać je po prostu ze sobą do domu. Każde następne dolanie wina, wpłaty kaucji już nie wymaga. Już jeden kubek tego napoju solidnie rozgrzewa i pozwala dalej eksplorować jarmarczne stoiska, nie zważając na pogodę (a właściwie niepogodę). 

fot. J.Gul
Jarmark nocą, podobnie zresztą jak miasto, wyglądał naprawdę uroczo. Nic jednak nie stracił w dzień – zatrzymaliśmy się przy stoiskach również następnego dnia, w drodze do kawiarni przy Thomaskirche, i w blasku słońca był tak samo cudowny (a wino i kiełbaski tak samo smaczne). 

Mówiąc o winie warto dodać, że atrakcje przewidziane są nie tylko dla dorosłych, ale i dla dzieci – karuzele, szopka z żywymi owieczkami czy scena na której odbywają się występy na żywo, zauroczą również maluchy.. 

fot.J.Gul
fot. J.Gul

Jarmark w Pradze 

W drodze do Polski nie mogliśmy oprzeć się wizycie w Pradze, a właściwie postanowiliśmy sprawdzić, jak w stolicy Czech wygląda jarmark, na który masowo organizowane są z Polski wycieczki. Na jarmarki świąteczne zaprasza oczywiście nie tylko Praga, ale i inne mniejsze miasta oraz zamki czeskie (ponoć uroczy jarmark jest w Ołomuńcu), jednak my zdecydowaliśmy się na praski z uwagi na fakt, iż jest uważany za największy w Czechach. Odbywa się corocznie na Rynku Starego Miasta, w tym roku od 1 grudnia, zaś zapalenie lampek na choince miało miejsce w sobotę 2 grudnia. My przybyliśmy kilka godzin po tym wydarzeniu, ale i ono nie uratowałoby zapewne tego jarmarku. 

fot. J.Gul
fot. J.Gul
Być może, gdyby nie wcześniejsza wizyta w Lipsku, uznalibyśmy jarmark za naprawdę interesujący, niestety przepaść pojawia się już w wyglądzie stoisk, które w Pradze są po prostu zwyczajne. Oferta – zarówno jeśli chodzi o gastronomię, jak i wyroby rękodzielnicze czy ozdoby świąteczne jest podobna – kupimy tu bombki, szopki, drewniane zabawki, miód pitny, czekoladę i inne przysmaki. Ze zdumieniem jednak zauważyliśmy, że ceny w Pradze są wyższe niż w Lipsku, zaś jakość potraw (przynajmniej jeśli chodzi o mięso) – gorsza. 

Powalają również ceny w otaczających rynek restauracjach, dlatego mimo iż chcieliśmy uniknąć jedzenia po raz kolejny bułki z kiełbasą, pokornie wróciliśmy na rynek po wspomnianą przekąskę. Mimo iż grillowana kiełbaska była naprawdę pyszna, to bułka dużo gorszej jakość niż w Lipsku (cena: 60 kc). Patrząc tylko łakomie na obracające się na ruszcie pieczoną szynkę, ignorując już ze złością trdelnik (słodkie drożdżowe ciasto z cukrem i cynamonem nawijane na walce i pieczone), zatrzymaliśmy się tylko na chwilkę przy słynnym zegarze astronomicznym (orloj) i po godzinie spędzonej w Pradze, wyruszyliśmy dużo wcześniej niż planowaliśmy do Polski (z rozczarowaniem w sercu dodam, szczególnie iż uwielbiam Pragę). 

poniedziałek, 3 grudnia 2018

Chip Espinoza, Mick Ukleja "Zarządzanie milenialsami"

Tytuł: Zarządzanie milenialsami 
Autorzy: Chip Espinoza, Mick Ukleja 
Wydawnictwo: PWN 


Roszczeniowi, oczekujący niebotycznych zarobków, poszukujący okazji do dobrej zabawy nawet za cenę utraty pracy, przekonani, że wszystko im się należy. Oto najkrótsza charakterystyka tzw. milenialsów, przed którymi drżą zarówno pracodawcy, jak i zatrudniani w firmach przedstawiciele innych pokoleń. Czy jednak rzeczywiście opis ten oddaje stan faktyczny? Może ta rzekoma roszczeniowość wynika ze znajomości swojej wartości, poszukiwanie zabawy to w istocie niezwykle pożądany life balance, zaś zarzucany im brak lojalności, to wynik poszukiwań dróg rozwoju. 

Koncert Muzyki Żydowskiej pt. AHAVAT OLAM

W dniu 2 grudnia br., w Salonie Paderewskiego w Sosnowcu, odbył się niezwykły Koncert Muzyki Żydowskiej pt. AHAVAT OLAM – Miłość wieczna – Pieśni hebrajskie, w wykonaniu Anny Riveiro i Anny Hajduk. Zorganizowane przez Pianoforte Concert Management oraz Towarzystwo Muzyczne im. Ignacego Jana Paderewskiego w Sosnowcu wydarzenie, okazało się być prawdziwym sukcesem. Było to nie tylko niezwykły wieczór dla mieszkańców miasta, ale i ukłon w stronę historii – w czasie II wojny światowej, w willi, w której mieści się Salon, była siedziba gestapo. 

Aleksander R.Michalak „Denar dla szczurołapa”

Tytuł: Denar dla szczurołapa
Autor: Aleksander R.Michalak 
Wydawnictwo: Replika 


„Wierzę, że są gry, w których się przegrywa przez samo to, że się do nich przystąpiło” – o prawdziwości tych słów może zaświadczyć każdy, kto przynajmniej raz odczuł gorycz porażki, mimo iż zrobił wszystko tak, jak powinno być zrobione, mimo iż postępował według ogólnie przyjętych zasad. Niekiedy ta przegrana wynika z celowego działania organizatora, przeciwnika, niekiedy zaś odpowiedzialne są za nią siły wyższe, na które nie mamy wpływu. 

niedziela, 2 grudnia 2018

Mary Higgins Clark "Całkiem sama"

Tytuł: Całkiem sama 
Autor: Mary Higgins Clark 
Wydawnictwo: Prószyński i S-ka 



Nie ma chyba osoby, która nie zna najsłynniejszej na świecie pisarki kryminałów i najlepiej sprzedającej się autorki wszech czasów, Agathy Christie. Żyjąca w XIX wieku autorka stworzyła słynne postaci literackie dwojga detektywów: Belga Herkulesa Poirota oraz starszej pani, detektyw-amator panny Marple. Skomplikowanej fabule książek towarzyszyła zwykle ograniczona do zamkniętego pomieszczenia sceneria, zaś mordercą mógł być tylko jeden z rezydentów. 

piątek, 30 listopada 2018

Sandra L.Brown 'Zakochane w psychopatach"

Tytuł: Zakochane w psychopatach 
Autor: Sandra L.Brown 
Wydawnictwo: Helion (Sensus) 




Nie ma chyba osoby, która nie zna dr Hannibala Lectera, z głośnego "Milczenia owiec" Jonathana Demme, czy kontynuacji filmu - „Hannibala”Ridleya Scotta. Ten demoniczny przestępca lubujący się w kosztowaniu ludzkiego mięsa, to jednocześnie fascynujący i niezwykle pociągający mężczyzna, dysponujący szeroką wiedzą z wielu dziedzin. Prawdziwy człowiek renesansu, erudyta, dżentelmen w każdym calu. Idąc przez życie kieruje się jednak wyłącznie swoim dobrem i swoimi zasadami, bez skrupułów wykorzystując innych do swoich celów, traktując ich niemal jak zabawki, których po użyciu można się bez problemu pozbyć. Taka postawa jest typowa dla jednostek psychopatycznych i to właśnie z psychopatą dr Lecter wszystkim się kojarzy. 

wtorek, 27 listopada 2018

Lucinda Riley "Drzewo anioła"

Tytuł: Drzewo anioła 
Autor: Lucinda Riley 
Wydawnictwo: Albatros 


Są takie chwile w życiu, w których jedna źle podjęta decyzja determinuje przyszłość w znacznym stopniu. Są takie momenty, w których zawahanie sprawia, że tracimy wspaniałą okazję, że szansa wymyka nam się z rąk. Wystarczy sekunda, by przekreślić naszą szansę na szczęście, by sprawić, że powrót do dawnych relacji czy stanu rzeczy z przeszłości, jest niemożliwy. Wówczas pozostaje nam tylko pogodzić się ze stratą i próbować odnaleźć się w nowej rzeczywistości, albo – co znacznie trudniejsze – próbować choć w minimalnym stopniu śnić swój dawny sen i naprawić tyle błędów, ile się tylko da. 

Ciasto sekrecik

Płynąc na fali makowych szaleństw powstało jeszcze jedno ciasto makowe. Tym razem nie typowy Piegusek (przepisy na niego możecie znaleźć TU i TU), ale wariacja z jabłkami oraz migdałami. To bardziej wilgotna wersja ciasta dla tych, którzy tzw. ciast suchych nie lubią. Delikatnie rozprószone jabłka w połączeniu z podpieczonymi migdałami – bajka! 

niedziela, 25 listopada 2018

Karolina Cwalina-Stępniak, Paulina Klepacz "#girlstalk. Dziewczyny, rozmowy, życie"

Tytuł: #girlstalk 
Autorki: Karolina Cwalina-Stępniak, Paulina Klepacz 
Wydawnictwo: Sensus 


O czym rozmawiają dziewczyny, kiedy nikt ich nie słyszy? Czy przedmiotem ich rozmów są tylko damskie fatałaszki i kosmetyki? Czym martwią się współczesne przedstawicielki płci pięknej, jakie kłopoty ich dotykają, jakich pytań nie mają odwagi zadać w większym gronie? 

O tym, co trapi panny, mężatki i rozwódki, jakie wyzwania stawia przed nimi współczesny świat i z czym muszą mierzyć się każdego dnia, przeczytamy w niezwykle głębokiej, mądrej książce, której nadano formę lekkich rozmów. Karolina Cwalina-Stępniak, certyfikowany coach, ekspertka w zakresie rozwoju osobistego, zarządzania czasem i budowania zespołu, autorka książki „Wszystko zaczyna się w głowie. Planuj, działaj, nie marudź” oraz Paulina Klepacz, pisarka, dziennikarka, redaktor prowadząca magazynu, w swoich publikacjach poruszająca tematy związane z seksualnością, postanowiły pokazać, że w kobietach siła i wspólnie stworzyć książkę o kobietach i (nie tylko) dla kobiet. Opublikowana nakładem Wydawnictwa Helion pozycja, to zbiór rozmów, zarówno z kobietami znanymi, ekspertkami w określonych dziedzinach, jak i z tymi anonimowymi, które również mają dużo do powiedzenia i skrywają głęboką mądrość o życiu. Nie zabrakło również „rodzynków” tudzież „wisienek na torcie”, bowiem autorki zdecydowały się również na przedstawienie męskiego punktu widzenia, zatem ich rozmówcami byli również mężczyźni (a dokładnie dwóch przedstawicieli płci brzydkiej). 

sobota, 24 listopada 2018

Rhiannon Navin "Kolor samotności"

Tytuł: Kolor samotności 
Autor: Rhiannon Navin 
Wydawnictwo: HarperCollins 


„- Co to są kartki z uczuciami? – To uczucia, które mam w środku. Na kartkach mogę je porozdzielać i tak jest łatwiej, bo nie są już takie pomieszane” – te słowa doskonale oddają sytuację, w jakiej niekiedy się znajdujemy, kiedy kłębią się w nas sprzeczne niekiedy emocje, kiedy nie potrafimy sobie poradzić z naszymi uczuciami. Każda forma ich wyrażenia, uporządkowania, może nam pomóc zrozumieć je i uporać się z nimi, a to prowadzi do odzyskania spokoju, pozwala cieszyć się każdym dniem… 

czwartek, 22 listopada 2018

Stephen King "Uniesienie"

Tytuł: Uniesienie 
Autor: Stephen King 
Wydawnictwo: Albatros 



Ile już diet odchudzających w swoim życiu wypróbowałeś? Czy którakolwiek z nich zakończyła się sukcesem? Jak bardzo jesteś sfrustrowany brakiem rezultatów? Proces odchudzania jest długotrwały i wymaga wiele wyrzeczeń, ale pomyśl, jak pięknie byłoby, gdyby istniała dieta, która pozwala jeść wszystko bez ograniczeń, a mimo to wiązałaby się z ubytkiem wagi? Jak wspaniale byłoby chudnąć systematycznie, każdego dnia, mimo braku większej aktywności fizycznej i przy jednoczesnym delektowaniu się wszystkimi smakołykami… 

Makowy Piegusek (wersja nr 2)

O tym, że jestem łasuchem i uwielbiam ciasta (szczególnie te domowe), wiedza wszyscy. Podobnie jak o tym, że kiedy moje podniebienie pokocha jakiś smak, uporczywie dąży do powtarzania tych doznań smakowych. Choć protesty domowników (tak, wiem, ile można jeść jabłecznik), nieco te upodobania zmieniły, to pozostała skłonność do powtarzania tego, co przyjemne. Dlatego też lubię próbować nowych przepisów na te same ciasta i właśnie tak było z pieczonym "na szybko" Pieguskiem. Z jednym jego wariantem mogliście zapoznać się TU, dziś druga wersja ciasta, tak samo zresztą pyszna, zatem - co rzadko się zdarza - którąkolwiek z dróg pójdziecie (którykolwiek przepis wybierzecie), nie ma to znaczenia. Smacznego!

wtorek, 20 listopada 2018

Shirley Jackson "Nawiedzony dom na wzgórzu"

Tytuł: Nawiedzony dom na wzgórzu 
Autor: Shirley Jackson 
Wydawnictwo: Replika 



Od czasów „Lśnienia” Kinga, i mrocznego hotelu „Panorama”, czy też „Amityville” Jaya Ansona, na rynku pojawiło się wiele powieści, w których główna rolę odgrywał tak naprawdę budynek. Kumulujący negatywna energię, zamieszkiwany przez potępione dusze, wybudowany na dawnym cmentarzu – niezależnie od wariantu fabuły, tego typu horrory niezmiennie przerażają i wpływają na wyobraźnię. W końcu nigdy nie wiadomo, do jakiego domu my się wprowadzimy … 

poniedziałek, 19 listopada 2018

Philip G.Zimbardo i Rosemary K.M.Sword „Żyj lepiej, kochaj mądrzej”

Autorzy: Philip G.Zimbardo i Rosemary K.M.Sword 
Wydawnictwo: PWN



Wciąż powtarzasz utarte schematy działania i dziwisz się, że osiągasz te same efekty? Jesteś przekonana, że nie potrafisz stworzyć szczęśliwego związku? Po raz kolejny porzuciłaś mężczyznę, choć właściwie nie potrafisz podać powodu rozstania? A może od lat tkwisz w przemocowym związku z człowiekiem, który znęca się nad tobą fizycznie i psychicznie? Jeśli choć na jedno z tych pytań odpowiedziałaś twierdząco, jeśli czujesz, że codzienność zaczyna cię przytłaczać, jeśli odczuwasz irracjonalny lęk lub zdajesz sobie sprawę, że pozwalasz się krzywdzić, ale nie potrafisz przerwać tego zaklętego koła to znak, że potrzebujesz pomocy. Możesz szukać jej u przyjaciół, znajomych, w ośrodkach wsparcia, u psychologów i / lub psychiatrów, możesz też – zanim zdecydujesz się prosić o pomoc, albo sama uświadomisz sobie, jak poważny jest problem – sięgnąć po odpowiednią literaturę. 

niedziela, 18 listopada 2018

Recital fortepianowy w 158 rocznicę urodzin Ignacego Jana Paderewskiego

Wybór sposobu spęczenia wczorajszego dnia, a właściwie popołudniowych godzin, był trudny: Muza oferowała bowiem musical „Bodo” z Dariuszem Kordkiem w rolach głównych (który – jak się okazało, okazał się niezbyt udanym przedstawieniem), zaś Salon Paderewskiego – recital fortepianowy. Z uwagi na profesję Pawła wybrałam te drugą opcję i … spędziłam wyjątkowy wieczór, w podniosłej, a mimo wszystko iście domowej atmosferze, świętując 158 rocznicę urodzin Ignacego Jana Paderewskiego.

Stanisław Krzemiński "Jesienny poniedziałek"

Autor: Stanisław Krzemiński
Wydawnictwo: Znak


„Kobiety są prawdziwymi architektkami społeczeństwa” – twierdziła Harriet Elisabeth Stowe, amerykańska pisarka i działaczka społeczna. O prawdziwości tych słów mogliśmy przekonać się wielokrotnie, a historia pokazuje, jak wiele było kobiet, które wpłynęły nie tylko na losy swoich dzieci, rodziny, ale i na przyszłość świata. Kobiety silne, choć nie siłą fizyczną, a chartem ducha, determinacją, umiejętnością pertraktacji i poszukiwania najlepszych rozwiązań tworzyły przez wieki nową rzeczywistość i wielokrotnie podnosiły kraje z upadku. Patrząc na ich dokonania pozostaje być tylko dumnym z faktu, że jest się kobietą! 

piątek, 16 listopada 2018

Beata Pawlikowska "Ilustrowany elementarz do nauki angielskiego i polskiego"

Tytuł: Ilustrowany elementarz do nauki angielskiego i polskiego 
Autor: Beata Pawlikowska 
Wydawnictwo: Edipresse Książki 


Już po raz kolejny rozpoczynasz naukę języka i jesteś przekonany, że to i tak zakończy się porażką? Uczysz się przez parę dni sumiennie, po czym w miarę pojawiania się trudności tracisz motywację? Wydaje ci się, że nie masz zdolności językowych? Jeśli choć na jedno z tych pytań odpowiedziałeś twierdząco to oznacza, że nie znalazłeś po prostu odpowiedniej metody nauki. Niestety, wciąż w naszym kraju przeważa tradycyjny, tzw. szkolny system nauki i bezlitosne powtarzanie gramatyki oraz rozwiązywanie setek zadań mających na celu wykucie na pamięć schematów budowy zdań, czasów czy wszelkiego rodzaju odmian. Tymczasem najlepsza nauka jest wówczas, kiedy nawet nie zauważamy, że się uczymy. Co więcej, miarą znajomości języka powinno być nie bierne jego użycie, ale możliwość swobodnego się w nim porozumiewania. 

środa, 14 listopada 2018

Murzynek – sernik

Są takie smaki, które pamięta się z dzieciństwa i z zapałem dąży do ich odtworzenia. Jednym z takich smaków, jest aksamitna słodycz sera przełamana gorzką nutą kakao, czyli sernik – murzynek. 

Po raz pierwszy to ciasto upiekła moja kuzynka Asia i odtąd często gościł na moim stole. Ostatnio sięgnęłam po niego po dłuższej przerwie i wiecie co? Okazał się rzeczywiście tak wspaniały, jak zapamiętałam. 

Nicholas Sparks „Z każdym oddechem”

Tytuł: Z każdym oddechem 
Autor: Nicholas Sparks 
Wydawnictwo: Albatros 


Czasami bywa tak, że los splątuje ścieżki kochanków tylko na chwilę, dając im szanse, z której mogą skorzystać, albo pokazując, że być może są za słabi, że nie zasługują na taką miłość. Prawda jest jednak taka, że mało kto ma w sobie taką siłę, ale i pewność drugiej osoby, że jest dla niej porzucić wszystko, że jest w stanie zaryzykować po to, żeby przekonać się, czy dokonał słusznego wyboru. Później, po latach, można tylko żałować kroku, którego się nie podjęło, albo też refleksyjnie podejść do karkołomnej decyzji, która okazała się być błędem. Niezależnie bowiem od tego, co postanowimy, nigdy nie mamy pewności. Miłość bowiem, aby przetrwała, musi uwzględniać wiele czynników i zmiennych, a o tym, jak wiele pociąga za sobą radości, ale też smutku i cierpienia, możemy przekonać się słuchając ludzkich historii, albo --- czytając listy ludzi, którzy chcą podzielić się swoim doświadczeniem w miłości. 

wtorek, 13 listopada 2018

Andrew Rea "Filmowe menu"

Autor: Andrew Rea 
Wydawnictwo: Laurum 


Obrazy filmowe nierzadko inspirowały do metamorfozy wnętrz, zmiany własnego wyglądu, a nawet … partnera. Co jednak wspólnego ma film z kuchnią i czy dania serwowane na wielkim ekranie rzeczywiście mogą być powtórzone w domowym zaciszu? Czy kogoś obraz skusi na tyle, żeby podjął próbę dotarcia do przepisu i … powtórzenia kulinarnego sukcesu? 

Orłowa i Równica, czyli dzień w Ustroniu Polanie

Ustroń jest jednym z najpopularniejszych miast wśród beskidzkich kurortów. Usytuowany pomiędzy malowniczymi pasami beskidzkimi w dolinie przeciętej wodami Wisły, może poszczycić się kilkusetletnią historią. Przez lata, niewielka osada przekształciła się w znane uzdrowisko, a zarazem atrakcyjny ośrodek turystyczny. Pod koniec XVII wieku do Ustronia zaczęły przyciągać turystów tzw. kuracje serwatkowe, z mleka owczego. 

Nas do Ustronia przyciągnęły jednak nie lecznicze właściwości wód czy fontanna solankowa, ale góry. Kilka lat temu byłam na Czantorii (można na nią również wyjechać kolejką linową), ale tym razem naszym celem stała się Równica. Paweł był bowiem na niej wiele lat temu, ja zaś – mimo mieszkającej w Ustroniu siostry – nigdy tam nie dotarłam. 

poniedziałek, 12 listopada 2018

Jak wybrać odpowiednie okulary?

Konieczność korekty wzroku dla wielu osób brzmi jak wyrok. Nie wyobrażają sobie bowiem noszenia okularów, są pełni obaw, jak będą w nich wyglądać i ile problemów jest z nimi związanych w codziennym funkcjonowaniu. Tymczasem wystarczy odpowiednio dobrać kształt oprawek okularowych oraz postawić na dostosowane do naszego trybu życia szkła, by  mieć modne okulary, które nie tylko nie tylko przeszkadzają, ale i stanowią piękną ozdobę twarzy, nadającą jej charakteru. 

niedziela, 11 listopada 2018

Lilji Sigurdardóttir "Pułapka"

Tytuł: Pułapka 
Autor: Lilji Sigurdardóttir 
Wydawnictwo: Kobiece 


Wystarczy jedna nierozsądna decyzja, by sprowadzić na siebie tragedię. Źle skręcając na swojej drodze życia, możemy znaleźć się w sytuacji, która nie tylko nie jest komfortowa, ale która ma długotrwałe konsekwencje. Możemy znaleźć się w pułapce, z której nie ma wyjścia, a każda próba znalezienia rozwiązania, jest surowo karana. 

W takiej właśnie pułapce znalazła się Sonja – jeszcze niedawno mieszkanka przytulnego domu w Akranes, żona Adama i matka ukochanego Tomasa. Wystarczyło kilka zaledwie chwil, by budowane z mozołem życie runęło, niczym domek z kart. Romans, w jaki wdała się Sonja, był tym bardziej bulwersujący, że jej partnerem była … kobieta. Być może gdyby zdradziła Adama z mężczyzną, mąż byłby w stanie jej wybaczyć. Ale przyłapanie własnej żony w łóżku z inną kobietą, i to tuż po akcie spełnienia, musiało być prawdziwym wstrząsem. Szczególnie, że u jego boku stało małe, niczego jeszcze nie rozumiejące dziecko. 

piątek, 9 listopada 2018

Jenny Blackhurst "Czarownice nie płoną"

Tytuł: Czarownice nie płoną 
Autor: Jenny Blackhurst 
Wydawnictwo: Albatros 


Oskarżane o niecne czyny, rzucanie złych uroków, sypianie z szatanem, obwiniane za wszelkie niepowodzenia mieszkańców okolicznych wiosek, złą pogodę, pomór bydła, piętnowane za to, że są inne, w przeszłości płonęły na stosie. Mowa oczywiście o czarownicach, szeptuchach czy jakkolwiek by je nie nazywać – o kobietach, które wiedziały więcej, potrafiły czytać, sporządzać lecznicze wywary, a nierzadko po prostu o kobietach, które były niewygodne, które komuś się naraziły. Świat nie miał wobec nich litości, były odmienne, więc należało je zdeptać, zniszczyć, wyplenić, tak jak i zło, które rzekomo wdarło się w ich serca. 

czwartek, 8 listopada 2018

Góralski przekładaniec

Choć zazwyczaj piekę ciasta bez masy: babki czy murzynki, a także jabłeczniki czy serniki (na takie słodkości jest u mnie największe zapotrzebowanie), to czasami przychodzi mi ochota, by zaszaleć z kremami i warstwami. Szczególnie, kiedy mają zjawić się goście, a doskonale wiem, że są prawdziwymi łasuchami. Przypominają mi się wówczas czasy, kiedy przy wspólnym stole zasiadali też dziadek z wujkiem, znani z zamiłowania do słodyczy. 

Podany poniżej przepis nieco zmodyfikowałam, dodałam bowiem dżem z porzeczek (może być również z wiśni), którym posmarowałam jeden z placków. Sprawił, że ciasto nabrało charakteru i przełamał słodki smak kremu. Smacznego! 

Ciasto makowe „Piegusek”

Czym bliżej jest Świąt, tym częściej sięgam po zimowe smaki i zapachy. W mojej kuchni pojawia się więcej cynamonu, goździków, kardamonu, ale także maku, który kojarzy mi się z wypiekanymi u mnie w domu makowymi roladami. Dziś jednak szybkie ciasto, które nie wymaga pieczołowitego wyrabiania masy makowej – maku tu nie parzymy, nie mielimy, dodajemy sypki. Ciasto robi się niezwykle szybko, a lekko wilgotne (i chrupiące przez ziarenka maku) oraz aromantyczne, idealnie sprawdza się, kiedy nagle goście zapowiadają się z wizytą czy po prostu mamy ochotę na coś słodkiego. Smacznego! 

wtorek, 6 listopada 2018

William Makepeace Thackeray „Targowisko próżności. Vanity Fair”

Tytuł: Targowisko próżności. Vanity Fair
Autor: William Makepeace Thackeray 
Wydawnictwo: Replika 


Czasy się zmieniają, kolejne wieki przynoszą nowe mody, nowe poglądy czy podejście do rzeczywistości, jednak pewne rzeczy pozostają wciąż takie same. Mowa tu chociażby o podziałach klasowych, które – po okresie względnego zatarcia się granic – znów się pojawiają, a także o nieustannym dążeniu człowieka, by mieć więcej. Niestety niektórzy w tym dążeniu do pieniędzy i / lub pozycji zatracili swoje ideały, wartości, są gotowi do największej podłości, by tylko osiągnąć upragniony cel. 

Racuchy na zsiadłym mleku

Często na moim śniadaniowym stole goszczą przetwory mleczne oraz produkty z ich udziałem. Rzadko niestety znajduje czas, by śniadania były uroczyste, by wymagały poświecenia im więcej niż paru minut czasu. Racuchy na zsiadłym mleku to idealny kompromis pomiędzy chęcią zjedzenia powoli śniadania przy własnym stole, a pragnieniem przygotowania czegoś szybkiego i sycącego. 

Placuszki najlepsze są na gorąco, ale śmiało można podać je również na obiad czy deser. Oczywiście, pod warunkiem, że z tego śniadania jakikolwiek racuch pozostanie. Ja serwuje w ulubionej wersji – z cukrem pudrem, ale można podawać je z konfiturą, syropem klonowym, owocami czy popijając pozostałym zsiadłym mlekiem (kefirem). Smacznego! 

Ruth Rendell "Grzechy ojców"

Tytuł: Grzechy ojców 
Autor: Ruth Rendell 
Wydawnictwo: Replika 



„Kto kontroluje przeszłość, ten ma władzę nad przyszłości” – pisał George Orwell i historia pokazuje, że miał on racje. Co jednak wówczas, kiedy przeszłość pozostaje niewiadoma lub – co gorsze – zakłamana? Kiedy wiele jest wersji tej samej opowieści, a teoretycznie każda może być prawdziwą? Wówczas pozostaje bazować na dowodach, lub poszlakach, ale pozostaje to obarczone dużym ryzykiem błędu. Można go jeszcze zaakceptować, kiedy w grę nie wchodzą poważne kwestie. Problem robi się wówczas, kiedy na szali stawiamy ludzkie życie… 

niedziela, 4 listopada 2018

Recital prof.Lidii Grychtołówny w Salonie Paderewskiego w Sosnowcu

Mój rodzinny Sosnowiec, miasto z tak bogatymi tradycjami muzycznymi, wczoraj znów miał okazję wypełnić się muzyką. W Salonie Paderewskiego, przy ulicy Żytniej 8, w pięknie odnowionym budynku należącym do Katowickiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej, swój recital miała wybitna pianistka, prof. Lidia Grychtołówna. Jej występ zainaugurował działalność filii Pianoforte Concert Management w Sosnowcu oraz Towarzystwa Muzycznego im. Ignacego Jana Paderewskiego.

sobota, 3 listopada 2018

Stephen King "Bastion"

Tytuł: Bastion 
Autor: Stephen King 
Wydawnictwo: Albatros 



Wirus ptasiej grypy został wykryty po raz pierwszy w 1996 roku w Hong Kongu, a rok później wywołał lokalną epidemię wśród drobiu. W tym samym roku doszło też do pierwszego przeniesienia infekcji na ludzi - odnotowano osiemnaście przypadków choroby, z czego sześć osób zmarło. Tak właśnie zaczęła się epidemia ptasiej grypy, która stała się przyczyną wielu ofiar śmiertelnych i wybuchu paniki na całym świecie. Jako że wirus grypy cechuje się znaczną zmiennością genetyczną i zdolnością do mutacji, nieustannie powstają nowe jego odmiany, a skuteczne leczenie jest utrudnione. Ptasia grypa wywołuje u ludzi objawy podobne do tych, które spowodowane są zwykłą grypą: gorączka, kaszel, ból gardła, mięśni i stawów, zapalenie spojówek, biegunka czy wymioty, dlatego tak trudno jest początkowo się zorientować, że choroba jest znacznie poważniejsza, niż by się mogło wydawać.