poniedziałek, 15 sierpnia 2022

Coś na kolacje: Sałatka na co dzień

Ta pyszna, dość lekka sałatka doskonale sprawdzi się jako propozycja na śniadanie lub kolację. Można jeść ją z chlebem lub bez, można też zrezygnować z majonezu lub - odwrotnie - dodać go więcej zamiast jogurtu. W każdej z tych konfiguracji doskonale smakuje.

Sałatka na co dzień

Co będzie potrzebne?

Składniki:
  • 1 woreczek ryżu parabolicznego
  • 150 g szynki
  • 2 jajka na twardo
  • 1 nieduża czerwona papryka
  • 1 ogórek szklarniowy
sos:
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 1 łyżka posiekanego koperku (ja z niego rezygnuję, bowiem nie wszyscy go lubią)
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Szynkę, jajka, paprykę i ogórek pokroić w kostkę. 


Połączyć je w salaterce z ugotowanym ryżem. Całość zalać sosem przygotowanym z wymienionych składników i dokładnie wymieszać.


Sałatka najlepiej smakuje po kilku godzinach od przygotowania. Dlatego, jeśli robię ją na kolację, to przygotowuje ją rano lub po obiedzie.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz