Babeczki z bananem i czekoladą

Dodaj napis

Przepis czekał już od Walentynek, ale wówczas pewne wydarzenia odciągnęły nas od świętowania. Jednak, jak mówi przysłowie: „co się odwlecze…”, zatem to dziś przyszedł czas na esencjonalne, bardzo czekoladowe babeczki z bananami. Nie dość, że czekolada dostarczy hormonu PEA, zwanego molekułą miłości, to jeszcze banany wpływają na produkcję hormonów płciowych. To aż dwa afrodyzjaki w babeczkach, więc... szykujcie się, bo będzie gorąco. Smacznego!

Babeczki z bananem i czekoladą

Składniki

• 1,5 szkl mąki
• 1 szkl cukru
• ¼ szkl kakao
• 1 łyżeczka sody
• ¼ łyżki proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki oleju
• 3 dojrzałe banany
• 1 jajko
• tabliczka pokruszonej czekolady
• szczypta soli

Wykonanie:

W jednej misce połączyć rozgniecione widelcem banany, jajko i olej. W drugiej wymieszać pozostałe składniki na jednolitą masę. Połączyć zawartość obydwu mis i wymieszać, ciasto powinno być dość gęste. 

fot. J.Gul

Wypełnić masą papierowe foremki do wysokości ¾. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez około 20 minut, aż wierzch się lekko zrumieni. Babeczki można udekorować bitą śmietaną, ale ja postawiłam na czekoladę i endorfiny.

fot. J.Gul

fot. J.Gul