Lifestyle: ciasteczka Orzechowe gwiazdki

Ciasteczka z orzechami w kształcie gwiazdek mają w sobie coś ponadczasowego — łączą domowe ciepło z prostotą dobrze znanych smaków. Choć często kojarzone są ze świątecznym stołem, ich krucha struktura i wyraźna nuta orzechów sprawiają, że doskonale smakują o każdej porze roku. To wypiek, który przypomina, że najlepsze receptury nie potrzebują szczególnej okazji, by cieszyć i przywoływać miłe wspomnienia.

Ciasteczka Orzechowe gwiazdki

Składniki:

• 300 g mąki pszennej tortowej
• 200 g zimnego masła
• 100 g cukru pudru
• 2 żółtka
• szczypta soli
• 100 g mielonych orzechów włoskich

Dodatkowo:

Cukier puder do posypania

Wykonanie:

Przesiej mąkę, dodaj cukier puder, pokrojone na kawałki masło, żółtka, sól oraz zmielone orzechy. Zagnieć szybko jednolite ciasto. 

Gotowe ciasto owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przez około godzinę. Po wyjęciu rozwałkuj je na lekko oprószonej mąką stolnicy na grubość 3-4 mm. 

Foremką w kształcie gwiazdki wycinaj ciasteczka i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st.C. przez 8-10 minut, do całkowitego zrumienienia. 

Smacznego!